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CIP清洗機(jī)需達(dá)到什么樣的清洗效果?
  CIP清洗機(jī)廣泛用于食品工業(yè),尤其是奶制品、果汁、啤酒和飲料生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)。在食品加工的過程中,清洗與衛(wèi)生是放在首要位置,所以必須采取措施防止任何食品的污染,因此CIP清洗設(shè)備就顯得非常重要,本機(jī)是在我公司原有技術(shù)基礎(chǔ)上,結(jié)合廣大客戶提出的意見和建議,經(jīng)過我公司工程技術(shù)人員的改良,創(chuàng)造的一臺(tái)新型清洗機(jī),它的清洗效果比老款設(shè)備更好,更節(jié)省時(shí)間和物資。
 
  作為食品行業(yè)理想的CIP清洗設(shè)備,清洗效果需達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):
 
  1、氣味:清新、無異雜味,對于特殊的處理過程或特殊階段容許有輕微的氣味但不影響到終產(chǎn)品的安全和自身品質(zhì)。
 
  2、視覺:清洗表面光亮,無積水,無膜,無污垢或其他。同時(shí),經(jīng)過CIP處理后,設(shè)備的生產(chǎn)處理能力明顯改變。
 
  3、衛(wèi)生指標(biāo)微生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)要求,不能造成產(chǎn)品其他衛(wèi)生指標(biāo)的提高。經(jīng)濟(jì)性在同時(shí)能滿足清洗的條件下,成本是衡量清洗效果的重要因素。
 
  4、CIP操作必須相對安全、方便等。
 
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